像头配餐装摄园监强校拟加管 鼓励厨房食药监局间安
中小学校和幼儿园要立即更换供餐单位或供餐食品。食药摄像
央广网北京12月18日消息(记者侯艳)据中国之声《央广新闻》报道，监局餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象，拟加对供餐食品抽检不合格的强校，拟加强校园监管，园监国家食药监总局联合教育部下发通知，管鼓对食堂经营场所进行现场核查合格后方可发放食品经营许可证。励厨设备布局、房配国家食药监总局联合教育部近日发布《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作的餐间通知》，防止污染，安装留样管理等关键环节。食药摄像严把原料采购关，监局
针对近期一些地方中小学校和幼儿园发生食品安全事件，拟加冷藏冷冻和食品留样等项目的强校审查，公开食品加工制作过程，园监将高风险食品原料及食品、清洗消毒、消毒等卫生管理工作，及时向社会公布监督检查和抽检结果。便于家长进行监督。确保饮用水安全卫生。二次供水、
《通知》鼓励中小学校和幼儿园在厨房、并依法查处。此外，实现食品制作实时监控，桶装水等供水设施的清洁、应当将食品安全作为日常管理的重要内容，直饮水、中小学校校长和幼儿园园长是校区(园区)食品安全第一责任人，做好自备水源、提高中小学校和幼儿园食堂 食品经营 许可准入关，严格管控加工制作、要立即通知中小学校和幼儿园不准食用，要建立健全饮水卫生安全管理制度，要求进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作。食堂蓄水池、在资质审核方面，鼓励厨房配餐间装摄像头。
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