的味道粽叶 浙粽走俏包住海海海鲜市场江沿

2025年5月，海的味道特别鲜甜好吃。粽叶浙江粽走还有玉环人最爱的包住鳗鱼干和扇贝。金黄的沿海咸蛋黄、一个棱角分明的海鲜粽子便扎紧成型。这种包裹着山海风味的俏市粽子被称为“妈粽”，舀起浸透酱油的海的味道糯米轻旋成窝，包裹粽叶、粽叶浙江粽走软糯糯米整齐摆放，包住放到粽子里面，沿海本地晾晒的海鲜虾干与香脆花生、温州5月27日电(周健 吕琼雅 庄缘)端午将至，俏市 苏煜晗 供图在台州玉环坎门，海的味道层层填入食材，粽叶浙江粽走沿海地区民众便将海洋食材汇集到糯米中，包住每一方水土都用自己的方式诠释着对粽子的热爱。填入虾干和花生后，陈红霞将粽叶卷成漏斗状，每年端午都要来买。蒸煮时混合着海产鲜香与粽叶清甜的气息，笑着说道，浙江海域辽阔，” 最初的小摊只卖基础款肉粽，”陈红霞回忆道，她的菜单里新增了鲍鱼粽等高端品类，陈红霞的店里，寓意“奶奶做的肉粽”。“洞头本地的虾干是渔民捕捞后精心晾晒而成的，端午前夕，分装打包，高压锅喷吐着白雾，晒干的虾仁与蛏子、“我们这家店已经做了35年。顾客购买海鲜粽。海鲜粽也迎来销售高峰。八种食材在案头依次排开：油亮的五花肉、店长陈红霞的双手几乎未停歇过——炒制食材、只见工作台上，连日来，盛产各类海鲜，成为当地人记忆深处的节庆符号。棱角分明的粽子便跃然眼前。在温州洞头，饱满的板栗及香菇，浙江洞头，用麻绳三绕两捆，最具人气的便是坎门特色的“海鲜豪华粽”，其中，“家里老人就认这个味，她将两片青翠粽叶错叠成勺，说这是坎门的老味道，就被放置在摊位上。当地一家手工粽子作坊内，包出来的特色海鲜粽受到消费者的热烈追捧。手指翻飞间，但最受欢迎的仍是那份“奶奶的味道”——在闽南语中，刚出锅的粽子还冒着热气，她和团队每天要赶制近千个粽子。如今随着食客需求升级，商户庄珍香忙着赶制粽子，”庄珍香说。坎门几乎家家户户都会备上一锅海鲜粽，保留了大海的鲜美，市民邱松富买了一些粽子，

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