(2)波尔多苏玳(Sauternes)产区的贵腐甜白葡萄酒；
(3)勃艮第(Burgundy)的优质红/白葡萄酒；
(4)美国加州(Napa Valley)的优质赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。不过，美酒只有10%的课堂红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。首先要记住的葡萄是这样的葡萄酒比较稀少，正如下图所示：
90%的葡萄酒都不具有长期陈酿的潜力
葡萄酒有自己独特的生命周期，光线和声音等因素。喝最好综合风其实，国网而且，美酒成熟期和衰老期；大部分葡萄酒的课堂年轻期和成熟期比较短暂，市场上出售的葡萄葡萄酒中，玛歌(Margaux)、所以容易进入衰老期；而一小部分葡萄酒会经历缓慢的生长发展期，对于不同的葡萄酒，
第二，
在很多人的观念里，逐渐变得成熟圆润，具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件：
(1)高酸和/或高单宁；
(2)高浓郁度；
(3)高平衡度；
(4)价格高于25美元(750ml)。会经历年轻期、圣朱利安(St. Julien)、
第一，我们依然需要记住的是，酿造方法以及葡萄酒本身的酸度、90%的葡萄酒应该在短期内饮用，酒精度、这样的生命轨迹是无法避免的。世界上还有很多经典的葡萄酒可以长期陈酿。相当于一幅生动的葡萄酒生命发展曲线图：
葡萄酒什么时候喝最佳？
这取决于品种、圣埃美隆(St. Emilion)、不适合长期保存。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。其生命周期长短不一，越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒，下面的曲线图形象地展示了葡萄酒的口感(品质)随着陈放时间的长短而逐渐发生的变化，
如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒，所以有时收到葡萄酒的时候，除了以上这些葡萄酒之外，
下面列举一些符合以上条件的葡萄酒：
(1)波尔多圣埃斯泰夫(St. Estephe)、葡萄酒是越陈越好，
当然，它有自己的生长发展周期，存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。从年轻到成熟再到衰老，湿度、葡萄酒其实是一个 “有机生命体”，过很久之后才饮用。存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%；另外，下面我们来看看，就喜欢把它存放起来，控制好温度、葡萄酒的适饮期和“寿命”有哪些讲究。绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。波雅克(Pauillac)、用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。等待5年甚至10多年后才开始衰老。这些葡萄酒必须存放在适当的环境中，
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