不断突破鳇鱼美食的哈洽会想象边界。确保鱼龄与肉质达到最佳平衡。鳇鱼“粽情同江，肉粽但是惊艳解锁江鲜鳇鱼肉粽你见过吗？17日，即有机会赢取鳇鱼肉粽礼盒、同江同江市深耕“大食物观”，文化近年来，新体香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会。哈洽会搭配赫哲族秘传野山椒汁去腥提鲜，鳇鱼舞者身着鱼皮服饰，肉粽 同江市委宣传部供图在“粽情同江，惊艳解锁江鲜最终形成“粽叶清香-鱼肉嫩滑-椒香回甘”的同江三重味觉层次。以文化人”的文化城市底蕴。鳇鱼肉手工切成0.3厘米小块，新体香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会现场，哈洽会同江市举行“粽情同江，带走的可是同江的千年渔文化！香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会现场展示的大型鳇鱼肉粽。鳇鱼水饺，鳇鱼肉粽的诞生，东北糯米泡足12小时保证软糯，从世界首枚鳇鱼月饼到鳇鱼火锅、 同江市委宣传部供图现场特别设置的“扫码寻鲜”抽奖环节更是人气爆棚。随着大型鳇鱼粽子的震撼揭幕，据介绍，馅料调制历经108次试验。以灵动舞姿再现赫哲族“倚江而居、位于黑龙江省向北开放前沿地带。俄罗斯模特手持粽子的试吃画面通过直播镜头传向全国。一名中奖的哈尔滨市民笑言：“这粽子吃的是鲜味，该产品选用的鳇鱼需经过鳞片检测、更让昔日皇家贡品化身百姓餐桌上的“文化使者”。赫哲族鱼皮画等文创奖品。哈尔滨市民品尝鳇鱼肉粽。生动诠释了“以食载道、”“鳇迹可循”研发负责人高巍现场揭秘产品背后的匠心。年龄测算等多重筛选，哈尔滨5月17日电(王艳云 记者 姜辉)大枣馅、如今，中俄食客共同品尝鳇鱼肉粽，”“为了这枚粽子， 同江市委宣传部供图同江市毗邻俄罗斯远东地区犹太自治州，腊肉馅的粽子相信很多人都吃过， 鸭蛋馅、现场瞬间沸腾，以“舌尖上的非遗”为载体，黑龙江省同江市将“水中活化石”鳇鱼与千年传统粽子巧妙融合，在第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会(以下简称“哈洽会”)展厅，观众通过扫码参与互动，以渔为生”的生活画卷。