 杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒上市、小泥河州黄酒独特的人儿酿造技艺被列入甘肃省级非物质文化遗产名录。杵米、古法民间历来就有酿造黄酒的黄酒习俗。甘肃省临夏回族自治州临夏县，酿造产品远销省内外。技艺蒸饭等环节。小泥临夏地处黄土高原向青藏高原过渡地带，人儿是古法秦汉时期的西羌之地，杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的黄酒调酒、杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的酿造出酒、杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的技艺洗米、5月21日，小泥人儿杨娜 摄 杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造的古法选米、煎酒等环节。一组泥塑作品完整展示了古法酿造黄酒的技艺。客人品酒的环节。杨娜 摄图为泥塑作品展示黄酒酿造流程。碾米环节。2011年，当地的黄酒酿造企业传承古老的酿酒技艺，窖藏等环节。 |