三献礼、贡品、妈祖筵桌，“海上女神”诞辰原来还有这么多知识点

#妈祖诞辰金门献礼##两岸共饮平安酿#农历三月，海上女神两岸“疯”妈祖。献礼今年4月20日（农历三月廿三）是贡品妈祖诞辰1065周年，福建莆田湄洲岛祖庙将举行春祭妈祖大典等系列活动，妈祖福建也迎来台胞参与妈祖文化活动与返乡祭祖的筵桌原还有多高峰。往年妈祖诞辰湄洲祖庙活动照每年在湄洲祖庙举办的诞辰点妈祖诞辰活动，绚烂多彩的知识妈祖贡品盛景都会让台胞们啧啧称奇。相传妈祖贡品自宋代起源，海上女神在两岸妈祖宫庙中，献礼还发展出“妈祖筵桌”这一敬神献礼食品装饰艺术。贡品“妈祖筵桌”古老严谨又极富民俗韵味，妈祖供桌上必备：花、筵桌原还有多果、诞辰点茶、知识酒、海上女神面、饭、糕果、六斋；筵桌的中间为饼筵、一担盘，两边则分为文筵（斋筵）和武筵（荤筵）。此外还有各色自由创作，用糯米粉、面粉和其他素食捏制成的妈祖故事、水族朝圣、“二十四孝”等，更有高高叠起的桔塔和糕塔，象征寓意着吉祥平安、人寿年丰。往年妈祖诞辰湄洲祖庙活动照妈祖诞辰当日还会举行三献礼祭祀祈福仪式，三献礼分为“初献”“亚献”“终献”，分别是敬献香花、鲜果、寿面。有些地方则是敬献茶酒、果蔬、金帛。初献奏《海平》之乐，亚奏《和平》，终献之礼奏《咸平》之乐，都是用来表达对妈祖的缅怀感恩。往年妈祖诞辰湄洲祖庙活动照可以看出，酒是妈祖诞辰的核心贡品之一。酒在古代祭祀中本就是“敬神致福”的核心媒介，妈祖诞辰活动延续了以酒为“礼”的传统。一直以来，金门高粱酒结合宗教元素与地方产业，与岛内知名妈祖宫庙的合作，曾在台湾地区推出如白沙屯妈祖纪念酒、大甲妈祖纪念酒等。此次受莆田市政府的委托，在湄洲妈祖诞辰1065周年之际，金门高粱酒大陆地区总经销商旺大顺（厦门）进出口有限公司设计定制出这款“富贵平安酿”，整合信仰符号、传统工艺与现代设计，作为对湄洲祖庙及妈祖文化的献礼，同时也是对两岸文化融合发展新模式资源的探索。“金门高粱酒富贵平安酿”是妈祖诞辰仪式与日常生活的联结，将两岸民众的情感共鸣与精神归属转化为可感知、可传播的实物形式。正如台青阿嘉所说的那样，妈祖是跨越海峡的文化共鸣，金门是两岸交流的重要桥梁。一杯酒，一份情，两岸同贺妈祖诞，共饮平安酿，就能深化认同，缩短距离。（记者 林静娴/文 俞舒林/图）